Składniki:
Sposób przyrządzania:
- Umyj ryby i osusz je papierowym ręcznikiem. Cebulę i natkę posiekaj, rozmaryn i koperek może zostać w gałązkach.
- Grzbiet ryby natnij, w nacięcia włóż plastry cytryny. Ryby dopraw solą i pieprzem, nafaszeruj ziołami i cebulą. Włóż je do żaroodpornego naczynia, a na wierzchu ułóż kawałki masła.
- Wlej śmietankę i wino, dołóż kilka gałązek ziół i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 °C, piecz ok. 20 min. W razie konieczności sos przypraw do smaku.
