Składniki:
Sposób przyrządzania:
- Udka kurczaka przypraw solą oraz pieprzem i natnij w kratkę ostrym nożem. Posiekaj czosnek.
- W miseczce wymieszaj wszystkie składniki za wyjątkiem bulionu. Tak przygotowaną marynatą nasmaruj kurczaka i odstaw na 2-3 godz. w chłodne miejsce.
- Udka układaj na dobrze rozgrzanym grillu i piecz z obydwu stron na rumiano, ok. 15 min. Następnie ułóż je z boku grilla w niższej temperaturze i piecz dodatkowe 15-20 min. Co kilka minut podlewaj mięso bulionem wymieszanym z pozostałą marynatą.
