Składniki:
Sposób przyrządzania:
- Plastry wątróbki oprósz mąką i obsmaż z obu stron na dobrze rozgrzanym oleju. Dodaj cebulę, pomidora i ewentualnie tymianek. Duś pod przykryciem przez około 5 minut. Przed podaniem dopraw solą i pieprzem.
- Podawaj z bagietką, chlebem lub ziemniakami z wody.
